Anthéa

6 r Fonderie 13100 Aix en Provence

• www.lejasmin.net

Il est conseillé de consommer une entrée et un plat, ou un plat et un dessert pour découvrir toutes les saveurs de la cuisine persane - On connaissait les Lettres Persanes, la musique, la littérature... mais connaissez-vous la cuisine iranienne ? Venez la goûter et l'apprécier à Aix-en-Provence, au restaurant traditionnel Le Jasmin, situé à deux pas du marché et du Palais de Justice.\n\nAncestrale - L'histoire de la cuisine iranienne se perd dans celle de la Mésopotamie et des peuples de l'Antiquité. Vous noterez des saveurs acidulées, beaucoup de légumes et de plantes aromatiques, des viandes également sous la forme de brochettes par exemple.\n\nFarniente oriental - L'art de se détendre a sûrement été inventé par les Perses. Profitez de cette belle tradition pour prendre place en terrasse tout en sirotant un thé et en grignotant une pâtisserie.

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